Quel que soit votre style de musique, classique, jazz, rock, pop, rap... la
forme musicale, opéra, symphonie, chanson, big band, trio, quintet... il existe
nécessairement un vin, une alliance possible qui vous fera sublimer ce que vous
entendez. Michel Onfray a dépeint les liens qui unissent le vin à la musique :
«Le temps du vin est celui de la musique, évanescent et destiné à creuser l'âme
pour laisser des traces, des souvenirs, des témoignages.»
De fait, au fil des siècles, musique et vin apparaissent comme des partenaires
naturels. Sylvie Reboul nous invite ainsi à remonter le fil du temps en retraçant
l'histoire de cet accord parfait. Elle fait revivre les banquets des civilisations
les plus anciennes, nous fait partager le rythme des ordres religieux. Plus tard, les
fêtes de cour perpétuent cette tradition tandis que les guinguettes, les cafés-concerts
et les sociétés bachiques et dansantes contribuent, comme dans les temps
les plus reculés, à la communion entre les hommes. Cet itinéraire nous conduit
jusqu'aux nombreux festivals qui, de nos jours, nous convient à l'émotion.
La deuxième partie de l'ouvrage est consacrée à la chanson. Chants
anciens du Moyen Âge, opéras, chansons contemporaines... le répertoire évoquant
le vin est immense. On chante et l'on boit entre amis ou avec la foule
pour partager la joie, la nostalgie ou l'enthousiasme... La musique anglo-saxonne
regorge également de références au vin, de Woody Guthrie aux
Beasties Boys en passant par des interprètes cultes du monde du blues, du jazz,
du rock et de la pop.
Cet ouvrage ne serait pas complet s'il ne s'était intéressé à la place du vin
dans la vie des musiciens. Des troubadours du Moyen Âge qui en jouissaient
largement, aux chansonniers du XIXe siècle, vous irez de découverte en découverte
avec un Richard Wagner amateur de Champagne, ou un Giuseppe Verdi
cultivant ses vignes et faisant son vin...
Le vin et la musique rythment les actes les plus intenses de la vie spirituelle,
sociale et culturelle des hommes. Ils créent un climat propice à la présence du
divin et favorisent l'éloignement du quotidien ainsi que le partage des émotions.
Si vous avez déjà écouté le vin «chanter» dans les cuves, vous resterez sous
le charme de la découverte de ce livre de l'attaque au final. Sinon, lisez et tendez
l'oreille : vous n'écouterez plus jamais le vin comme avant.