Né en 1758 à Muttersholtz en Alsace, le compositeur et pianiste virtuose, Jean-Louis Adam (père du compositeur Adolphe Adam) est considéré comme le fondateur de l'école française de piano. Professeur au Conservatoire de Paris, il rédigea une excellente Méthode de Piano. Louis Adam a composé de nombreuses sonates (pour violon et pour instruments à clavier) ainsi que des œ